DE MAGIE VAN
HET SMAAK MAKEN
De Rotterdamse Cley Distillery maakt whisky en gin op basis van de in de 17e-eeuw ontwikkelde Nederlandse stooktraditie. Daarbij gebruikt Cley uitsluitend biologische grondstoffen uit de regio. En dan is er distillateur Paul den Dulk die met zijn ruime ervaring in de wereld van smaken de producten een eigen karakter weet te geven. Dit alles bij elkaar zorgt ervoor dat je het proeft in elke fles Cley Whisky en Cley Gin: De Magie van het Smaak Maken!
Paul en Maria gaan met hun distilleerderij voor de hoogste kwaliteit. Dat is hun uitdaging, gefascineerd als ze zijn door de Magie van het Smaak Maken.
MICRO-DISTILLEERDERIJ
Aan de landelijke, door bomen en groen omgeven Overschiese Kleiweg in Rotterdam, vlakbij graanmolen De Speelman, vind je Cley Distillery. Dit is de micro-distilleerderij van Paul den Dulk en Maria Neves waar zij whisky en gin produceren onder het Cley-label. Cley verwijst naar de oude straatnaam ‘Cley wech’ (vermelding uit 1611). Paul en Maria startten de Cley Distillery in 2015.
Wij leiden je graag rond door onze micro-distilleerderij! Bel of mail voor een afspraak.
Of wil je meer weten over het maken van Whisky en Gin? Bekijk dan onze workshops.
VERKOOPPUNTEN
WHISKYBASE
Zwaanshals 530
Rotterdam
JENEVER MUSEUM
Lange Haven 74-76
Schiedam
MITRA VAN LENTE
Kleiweg 32
Rotterdam
GALL & GALL
Jacob Catsstraat 84
Rotterdam
LIBRARY
OF SPIRITS
Oude Binnenweg 111B
Rotterdam
WIJNHANDEL
ALAMBIC
Hoogstraat 139
Schiedam
WIJNHANDEL JAN EN MONIQUE
Prinses Margrietstraat 2
Ridderkerk
WIJNHANDEL
PEETERS
Vasteland 56
Rotterdam
DE DRUIVENTUIN
Rosmolen 32
Leiden
SLIJTERIJ DE HELM
Kerkweg 18
Pijnacker